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1、小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入小鲳鱼,煎至两面偏黄捞出。
3、锅内留底油,放入培根,生姜,大蒜,葱花炒片刻。
4、加入一勺老干妈,生抽。
5、西红柿入锅一起煸炒。
6、加入小鲳鱼,加入少许盐。
7、大火收汁即可。
8、入盘,成品图。
9、成品图!
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