冬菜炒冰菜的做法|冬菜炒冰菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬菜炒冰菜的做法步骤

• 1、冬菜。用筷子夹2筷子的量。

• 2、用水泡去一部分盐分。（泡好可以尝尝不太咸就好。）

• 3、蒜剁末。

• 4、冰菜洗干净。

• 5、热油锅，把蒜爆香。

• 6、放冬菜炒一下。

• 7、放入冰菜炒软身。

• 8、放鸡粉炒匀。（冬菜和冰菜都带咸味，所以不需要放盐，当然也得按自家口味来。）

• 9、冰菜不要炒太久，大火爆炒至软身即可。

• 10、口感爽脆。