蒲瓜瓜酿的做法 蒲瓜瓜酿----高大上菜但是很简单哦~ 蒲瓜瓜酿怎么做

“高大上的菜，但是超级简单做法哦，平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒲瓜瓜酿的做法步骤

• 1、瓢谷削皮切片，两刀切一片

• 2、切好的样子如上图，一边口开个缝。

• 3、猪肉馅放入碎姜、亦舒堂火麻油四勺，盐三勺，搅拌均匀。

• 4、开动，包肉馅

• 5、按圆圈摆放，中大火放锅里蒸15--20分钟

• 6、开锅了。

小窍门

1.肉馅可以多样，一般我喜欢香菇猪肉，因为家里刚好没有香菇了，用姜替代了。
2.记得肉馅一定要放油，不然起不到去腥作用，放亦舒堂火麻油味道挺特别的，喜欢。
3.瓜片不用切太厚，如果刀工不错的话，可以切薄点
4.建议用不锈钢碟子蒸，导热快些，菜也容易蒸熟。