铁板蒜蓉基围虾的做法|铁板蒜蓉基围虾怎么做

“在南方上学，一直喜欢吃铁板蒜蓉基围虾，最爱，自己学习了一下，分享给大家，确实美味！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

铁板蒜蓉基围虾的做法步骤

• 1、用锡箔纸铺在铁板上，捏好边，在铺好的锡箔纸上抹上一层油
• 2、将虾洗净，用料酒，老抽，少许盐，姜片腌制半小时后，拿出沥干备用
• 3、将蒜捣成蒜泥，备用，热锅，加入适量糖蒜泥炒香备用
• 4、热锅，倒入油，将虾炸两面金黄，平铺在铁板锡箔纸上
• 5、将蒜蓉抹在虾上，将腌制的料汁均匀的倒入虾身上，铁板中火烧制十五分钟，汤汁收的差不多，将葱花撒在虾上，起锅