“这罗勒就是九层塔,去年国庆节期间种下的九层塔已经长了三、四十公分长了,偶天天看着好高兴。但是,天有不测风云,在某天晚上被地板拖砸到了一株,那是这一盆中长得最高的那一株呀!看着断掉的九层塔,心痛得很,事实这样了,也没法再接上去,算了吧。隔天买了海鲜来煮,试试这种香草的效果。果然不出所料,这香味不仅提香而且去腥,值得一试。”
食材明细
- 香草 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
罗勒炒鱿鱼的做法步骤
1、小鱿鱼去皮洗净
2、罗勒叶洗净
3、小鱿鱼切成小圈状
4、罗勒叶切碎,红尖椒切少许
5、起油锅,小炒下罗勒叶碎
6、倒入鱿鱼,翻炒一会儿,至鱿鱼变色就可。
7、加点盐,加入红尖椒,翻炒均匀后就可盛盘了
小窍门
这是偶第一次用罗勒代替姜片炒海鲜,真的是香。