“过年时候,亲戚送的大虾,觉得煮着吃太难吃了,所以想的这个办法,确实不错的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
大虾的做法步骤
1、大虾解冻,准备好,剔好虾线
2、去除虾皮,虾头
3、大约有这么多虾,一次都做了吃掉了
4、把虾从虾背处切开,用刀拍几下
5、准备好的原材料
6、加入料酒、鸡蛋、炸鸡粉、少量盐腌渍15分钟
7、腌渍好的,我先没用面包屑裹,直接煎了一下
8、这是煎好的成品
9、其他的我裹上面包屑,做成生坯
10、这是用面包屑裹好后,做成的样子,是不是感觉很美味的呢
11、咬开一口,肉肉的,很鲜很美味,因为腌渍过的,所以很入味,这种做法虾越大越好吃的