花朵肉末的做法 儿童创意菜谱---花朵肉末 花朵肉末怎么做

“为了让挑食的宝宝爱上吃饭，妈妈们一次一次地不厌其烦地在厨房里变魔术，花儿一样的美食大大提高孩子吃饭的兴趣。有时候一个简单的操作，也能为菜菜加分哟。今天介绍这个蒸肉末，看上去的一朵花儿，其实很简单的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花朵肉末的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉末，为了好吃，还是手工多哟，我连同肉皮一起剁的，口感很不错

• 2、肉末装入容器里，打入一个鸡蛋

• 3、加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉

• 4、朝一个方向使劲搅拌，搅拌上劲

• 5、肉末装入盘中，摆成花朵形状

• 6、装点上枸杞

• 7、放入锅中蒸熟，大约30分钟

• 8、黄瓜用小刀切成如图的叶子状

• 9、肉末蒸好，装点上叶子，上桌了

小窍门

一：猪肉选择三分肥七分瘦的比较好吃；

二：猪肉用手工剁出来的口感更好。