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“荤素搭配,好美味的家常小炒。”
1、备好食材:鸭胸肉,青瓜,蒜头,姜。
2、鸭胸肉切片,放香油,生抽,胡椒粉,糖,生粉腌制15分钟。
3、青瓜洗净切片,姜,蒜切末备用。
4、热锅放油,下鸭胸肉炒至变色。
5、炒至如图,铲出备用。
6、下姜,蒜末煸香。
7、下青瓜片煸炒1-2分钟。
8、放1勺生抽调味。
9、再把炒好的鸭胸肉回锅翻炒均匀。
10、如图,完成了。
11、成品图。
12、成品图。
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