“我们真实地走过每一天,平淡然而深刻,没有奢华的装饰,我们也一样幸福美丽。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧肉炖豆角的做法步骤
1、配菜。
2、油热后放入白糖烧出糖色。
3、放入五花肉炒匀。
4、倒入老抽、料酒。
5、放入葱姜蒜、八角炒香。
6、倒入适量开水,大火炖10分钟。
7、随后倒入砂锅中。
8、依次放入盐、十三香、蚝油、生抽。
9、改中小火炖半个小时。
10、半小时后放入干豆角、粉带、木耳,大火再炖10分钟。
11、随后放入菠菜、味精、鸡精。
12、再炖2分钟。
13、最后撒上葱花、香菜即可。
14、热气腾腾、美味漂亮,非常适合周末和家人一起享用!
小窍门
五花肉提前焯水,这样更容易入味!