>
“今天这道菜是香辣肠土豆片,味道很不错。用腊肠的油来炒菜,很滋润。加入了柿子椒和辣椒,辣辣的,很下饭。土豆片脆脆的,香极了。”
1、土豆一个,切成片。在水中加醋和盐浸泡10分钟,捞出来控水。
2、红辣椒一个,切成丁。
3、青辣椒一个,切成丁。
4、锅里加少许油,煸炒一下蒜和姜。加入青红辣椒翻炒。
5、加入土豆片翻炒,然后加入盐调味。
6、最后加入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可出锅。
图文推荐