蹄筋萝卜煲的做法|蹄筋萝卜煲怎么做

“这个煲吃起来淡淡的萝卜味，口感清淡。夏天吃萝卜清火，蹄筋能强壮筋骨，小孩子运动量大，所以适合家常吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蹄筋萝卜煲的做法步骤

• 1、新鲜猪蹄筋洗净，切成小节，一根大约切四小节，白萝卜切小块。把油烧热，放姜丝、蒜丝炒一下，然后放切好的猪蹄筋，炒一下，然后放一些料酒，酱油、白糖少许。
• 2、把这些炒好的料和萝卜一起放入煲内，加一小碗水，盖上盖子，小火煮40分钟即可。