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1、尖椒洗净、去籽。放微波炉里中火4分钟。
2、再放锅里,放少许油煎一下,盛出。
3、锅里放少许底油,放蒜末炒一下。
4、再放豆瓣酱炒一下,放糖、盐,添汤。
5、放煎好的尖椒,炖干汤。
6、OK了,出锅装盘。这道菜拌着米饭吃太美味了。
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