老干妈炒豆角的做法|老干妈炒豆角怎么做二当家的菜谱

“我做的颜色不太好看，但是很好吃，大家可以试试哦，我也是在饭店吃过，才学着做的，人家饭店有窝窝头，把豆角放在窝窝头里吃的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈炒豆角的做法步骤

• 1、豆角洗干净，切段

• 2、热锅加油，比平常炒菜多一点油就行，加入豆角，炒熟

• 3、热锅加油，葱姜蒜爆香，加入肉丝炒熟，加入豆角，继续炒

• 4、这时候加入酱油，老干妈，盐，炒一会儿，出锅前加入蒜，味精，完活儿

小窍门

后放酱油和老干妈，就是为了怕糊锅底