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老干妈炒豆角的做法|老干妈炒豆角怎么做二当家的菜谱

素菜 阅读(3.39W)
老干妈炒豆角的做法 老干妈炒豆角怎么做二当家的菜谱

我做的颜色不太好看,但是很好吃,大家可以试试哦,我也是在饭店吃过,才学着做的,人家饭店有窝窝头,把豆角放在窝窝头里吃的。

食材明细

主料
  • 豆角 (一斤)
辅料
  • 老干妈 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (随意)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

老干妈炒豆角的做法步骤

  • 老干妈炒豆角的做法 老干妈炒豆角怎么做二当家的菜谱 第2张

    1、豆角洗干净,切段

  • 老干妈炒豆角的做法 老干妈炒豆角怎么做二当家的菜谱 第3张

    2、热锅加油,比平常炒菜多一点油就行,加入豆角,炒熟

  • 老干妈炒豆角的做法 老干妈炒豆角怎么做二当家的菜谱 第4张

    3、热锅加油,葱姜蒜爆香,加入肉丝炒熟,加入豆角,继续炒

  • 老干妈炒豆角的做法 老干妈炒豆角怎么做二当家的菜谱 第5张

    4、这时候加入酱油,老干妈,盐,炒一会儿,出锅前加入蒜,味精,完活儿

小窍门

后放酱油和老干妈,就是为了怕糊锅底