冬瓜响螺海带汤的做法|冬瓜响螺海带汤怎么做

“朋友给的冬瓜，放上响螺和海带煲，汤非常鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜响螺海带汤的做法步骤

• 1、薏米用水泡30分钟。

• 2、猪扇骨与海螺飞水，洗净浮沫。。(冷水下锅，水开后煮3-5分钟。)

• 3、海螺切小块。

• 4、海带泡发，切小块。

• 5、陈皮用温水泡软，刮去白膜。

• 6、冬瓜洗净表皮的白灰，去瓤切块。

• 7、把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。

• 8、煲好排气后，打开盖子，撇油即可。(响螺有咸味，不需再放盐)

• 9、祛湿下火，滋阴补钙。