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1、准备好原材料土豆丁肉沫葱花鸡蛋
2、放入一半的葱花姜沫生抽料酒盐
3、把肉沫搅拌一下放入土豆丁一起继续搅拌
4、然后加入水淀粉继续搅拌均匀
5、搅拌好后用勺子底弄平
6、然后放入鸡蛋
7、锅中加水,烧大火赚中火,烧至水干即可
8、最后出锅淋上麻油放下剩下的葱花点缀
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