“有点野菜的感觉,但是有点特殊的清香,还甜甜的,加点肉煮确实味道不错,叶子要是够嫩的话吃起来还好,老的话就要费点牙来嚼,我这是自己家种的,偏嫩一点,外面卖的会稍老点。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
豆角叶汤的做法步骤
1、豆角叶摘去梗,洗干净。
2、切碎。
3、锅里放水,加油盐。我这是加了蒸排骨的汤进去的。
4、水烧开后倒进豆角叶。
5、翻动豆角叶,煮两三分钟。
6、可以了。
7、豇豆叶长这样的,中间那个梗老,要去掉。
小窍门
我刚好有蒸排骨的汤就放了,没有的话放几片肉,或者都不放也可以。
水的量看自己喜欢和人多少吧。