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1、食材:年糕。
2、青菜、火腿肠。
3、猪油。
4、将青菜洗净、捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、将年糕放在案板上切成片,待用。
7、将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。
8、随后,在清水锅中加适量的猪油煮开。
9、接着,下入切好的青菜煮开至断生。
10、然后,合入切好的年糕和火腿肠翻动一下煮开。
11、最后,加适量的盐、鸡精调味翻匀,即成。
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