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1、五花肉用料理机打成肉泥。
2、加入盐,老抽,苕粉顺时针搅拌。
3、冬瓜洗净切片。
4、锅里烧水。
5、水开后用勺子把肉丸汆入锅里。
6、全部入锅后倒入冬瓜煮十分钟左右,期间加入盐(根据自己的口味酌情加其他调料)。
7、成品。
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