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1、这就是选好洗净的野生丛菌。本地从30元到50元一斤不等,今天在长沙一问价是160元至200元一斤不等,有点贵。
2、清水洗好后大朵的分成四下,中朵的分成两下,小朵的就不用分了。
3、热锅放油
4、等油热后放丛菌进去炒一下。
5、炒到水分都出来了,煮一分钟。
6、然后加热水适量再煮十分钟左右。
7、出锅时加入切好的大蒜子、食盐就可以了。
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