“最近很忙,忙累的食不下咽,就别说好好做饭了。前几天刚买的鲍鱼,摘了一把院子里的枸杞叶,给自己做个汤菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲍鱼杞芽汤的做法步骤
1、枸杞芽洗净。
2、鲍鱼浸泡,洗净。
3、打花刀。
4、鸡蛋洗净。
5、热锅冷油。
6、油热打入鸡蛋。
7、翻面。
8、鸡蛋快煎熟了放清水。
9、放食盐。
10、鲍鱼。
11、放葱白。
12、煮开。
13、放枸杞芽。
14、放食盐。
15、枸杞芽变色即可。
16、成品。
小窍门
不放鸡蛋也可以,放了鸡蛋更鲜美。