>
1、食材:年糕片。
2、虾蛄。
3、油菜蕻。
4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5、并剪开待用。
6、将油菜蕻洗净、捞出。
7、放在案板上切开。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒一下。
9、随后,合入虾蛄,加适量的料酒翻炒翻炒。
10、接着,加适量的清水煮开。
11、然后,合入年糕片翻动一下煮开。
12、最后,加适量的盐、鸡精。
13、调味翻匀即成。
图文推荐