食材明细
- 五香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制肉松的做法步骤
1、将材料洗净,葱切段,姜切片
2、猪肉切小块,有筋需去除
3、锅中放入冷水将肉放入,烧开后将肉捞出
4、在电饭锅中加水放入刚捞出的肉,加入葱段及姜片,盐;按下煮饭键差不多1小时即可,过后将水倒掉,肉放凉
5、将放凉的肉放入保鲜袋,撵成丝,可用手撕也可以
6、将肉丝放入面包机桶里,加入盐、糖、蚝油、酱油及五香粉;之后启动面包机的果酱功能,我使用了两次果酱功能,不过第二次只用了30分钟;另外在制作的过程中将桶盖打开可篮球水分蒸发,同时也可以尝下味道,及时进行调整
7、最后成果>_