“美味的炸鸡排,喜欢鸡肉的不可错过啊~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
泰式甜辣炸鸡排的做法步骤
1、将鸡腿冲水洗净、沥干水分
2、再用刀将鸡皮剔除掉
3、从中间划一刀,剔去骨头
4、留下完整的鸡腿肉
5、将剔好的骨头放入碗里
6、放入姜片
7、放入蒜片
8、加入黑胡椒粉
9、加入盐
10、倒入料酒
11、放入花椒
12、用手抓均匀,腌至—天左右的时间
13、腌好后,平脯在碟子里
14、入锅蒸25分钟后,拿出来放凉
15、将鸡蛋打散好
16、准备好炸粉
17、取适量香炸粉
18、将鸡腿滚层蛋液
19、再滚几层香炸粉
20、下油锅炸至金黄色即可捞出
21、淋上甜辣酱即可开吃