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“都说菠菜豆腐不能一起食用,不过将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢。”
1、菠菜择洗干净焯烫
2、晾凉后挤去水份,取需要的量切碎
3、豆腐用手抓碎
4、将菠菜碎加到豆腐里
5、加盐、五香粉、面粉拌匀
6、团成丸子
7、油温5成热时下丸子炸制,炸熟即可
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