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1、鸡蛋冷水下锅煮熟
2、煮好的鸡蛋剥好备用,葱切段,姜切片,八角两个
3、锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋煎制金黄
4、加入葱段,姜片,八角爆香
5、倒入清水,加入三茶匙老抽,三茶匙白糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉,两茶匙料酒
6、大火烧开改中小火
7、烧至汤汁浓稠即可出锅
8、成品
9、成品
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