“今天用蔓越莓和山药做一款小零食,不用烤箱,成品酸甜可口,软糯适中,健脾胃助消化,大人孩子都爱吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山药蔓越莓椰蓉球的做法步骤
1、准备铁棍山药一段,约130克。
2、山药去皮切段,上锅蒸15分钟。
3、取25克蔓越莓干切碎备用。
4、再准备椰蓉适量,宝宝奶粉40克,蒸熟的山药段。
5、用叉子把山药压成泥,加蔓越莓碎,奶粉。
6、混合搅拌均匀。
7、团成等大的圆球。
8、取一个山药球,表面均匀的裹上一层椰蓉。
9、按照此方法全部操作完成。
10、蔓越莓山药椰蓉球制作完成,酸甜可口,健脾胃助消化。
11、孩子们很喜欢的一款自制小零食。
小窍门
1.如果喜欢更甜的可以加少许白糖或者炼乳。
2.掌握好山药和奶粉的比例,100克山药约30克奶粉。
3.奶粉可以用全脂奶粉,宝宝当做辅食用自家孩子喝的婴幼儿奶粉。