好吃的炸蘑菇的做法|好吃的炸蘑菇怎么做

“我家出场率很高的一道菜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

好吃的炸蘑菇的做法步骤

• 1、平菇洗净撕成条。

• 2、面粉加蛋清，水和盐调成面糊，比酸奶略微浓稠的状态就可以。

• 3、热油至七成热。

• 4、平菇沾上面糊。

• 5、炸至金黄捞出。

• 6、脆香，尤其受到小朋友喜欢。

• 7、也可以炸其他蘑菇，撒上孜然辣椒粉，超级好吃。

小窍门

加了蛋清很脆哦，不喜欢吃太脆的就少加或者不加