无油鸡米花的做法|无油鸡米花怎么做

“以前特别喜欢吃快餐店的鸡米花，可是细想一下，那个热量太高了，油炸食品嘛，吃多了对身体不健康，可是又嘴馋怎么办？现在有了空气炸锅，可是特别方便了，不需要油也可以做出类似油炸食品口感的食物。
但是鸡胸肉本身不含油脂，所以烘烤出的成品口感略干，可以在表面刷一层油，效果会好些，吃起来不会有油腻感，更为健康！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

无油鸡米花的做法步骤

• 1、将鸡胸肉切成块状，加入盐、料酒、胡椒粉，腌制一小时。

• 2、腌制入味后，在炸鸡粉里先滚一圈。

• 3、放入蛋液中，浸泡一下。

• 4、再放入面包糠中滚一圈。

• 5、挨个摆在空气炸锅的炸蓝上，每个之间要分开些距离。

• 6、使用空气炸锅，160度烘烤10分钟。

• 7、食用时可以搭配番茄酱。

小窍门

1.可以先用腌料粉将鸡肉腌制入味，这样吃起来更美味。
2.如果担心口感太干，可以在摆入炸蓝后，表面刷一层油。
3.炸鸡粉可以在超市买到，这个本身带点味道。