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“以我的角度来看,牙签肉就是吃的时候好使和方便,一盘放在电脑前,边扯谈边吃,你敢说不过瘾吗??今天使用的是牛肉(鸡胸肉,猪肉,羊肉,兔肉...按喜欢的做),好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!”
1、牛肉切小粒(块)
2、白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻
3、加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/盐/淀粉/蒜未
4、腌制20分钟
5、准备牙签
6、一根根穿起来
7、1斤牛肉穿了一大盘,估计有180支
8、净锅加油至热
9、穿好的牛肉全部倒下炸
10、炸后第一次捞起
11、再来炸一次
12、锅底剩丁点油,把炸好的牛肉倒进来,再加上少许黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻搅拌均匀就行.
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