酸奶红薯麻球的做法|酸奶红薯麻球怎么做

“回了趟家，妈妈准备了好多红薯让我带回来。每天吃红薯粥也不是办法，想几个美味的红薯吃法吧！

当酸奶被包裹之后油炸，想让你的味蕾体验这种感觉吗？来试试吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶红薯麻球的做法步骤

• 1、准备材料。（这里的红薯我已经煮好啦；还有，酸奶的话还是用普通的酸奶好啦，因为女儿这个酸奶不要吃了，所以我才用了这个儿童酸奶）

• 2、红薯加糯米粉揉成不黏手的团（如果你的红薯不够甜，可以加适量的糖）

• 3、酸奶要提前放冰箱冷冻，冻牢之后切块即可。（因为这个儿童酸奶瓶子高，不易取出，所以我这次只冻至七八成，然后用勺子挖出来的）揉好的面团纠一个剂子，摊平，放上一块酸奶，揉成圆。

• 4、做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈，使外部都裹上白芝麻

• 5、油熬至6成熟之后，放入麻球开炸。一直炸至表面金黄。

• 6、炸好之后，放吸油纸上吸去表面的多余油脂。（这一步也可以省略，但对于我这个少油主义者来说，这是必备的）