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“生完宝宝,蛋类作为优质蛋白,少吃不得,鸡蛋还好,鸭蛋和鹅蛋实在是太大。下面推荐一道简单的鸭蛋美味。麻油味道甘美,性温和,据《本草纲目》上记载:“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”。鸭蛋含有丰富的蛋白质等营养,因此,食后对产妇进补,可说是对症下药,功效卓著。”
1、平底锅放入少许胡麻油。烧热打入鸭蛋。
2、用筷子拨散蛋黄,放入姜丝,葱花,少许盐。
3、翻面在煎一下。起锅。
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