“这是我很喜欢的一道甜品,红豆祛湿排毒,芋头有防癌的作用,牛奶的加入,奶香更浓郁,混合着芋头的香,不可多得的营养美食。把它作为早餐,无论是成人、孩子都很适合,能量满满的一天!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆芋艿牛奶炖的做法步骤
1、红豆头一天泡好,提前用高压锅煮软备用。芋头蒸熟去皮切块
2、锅中加入牛奶煮至八成开
3、放入芋头煮开后再煮两三分钟,一定要小火,多搅拌,千万别糊锅或牛奶很凶的沸腾
4、加入煮软的红豆
5、加入炼乳,搅拌均匀关火
6、成品
小窍门
红豆无论用高压锅煮,还是普通锅煮,都不要把红豆煮开花了,烂的没有样子,那会很难看。