提起腰子想必大家并陌生，是人们经常会吃到的食物，而且我们去市场也经常可以看见腰子的身影。腰子不仅好吃而且做法也多种多样，常常被人们当做身边的美食。那么，吃腰子有什么好处呢，一起来跟小编看看吧。
吃腰子有什么好处，腰子的做法有哪些
一、吃腰子有什么好处
腰子富含蛋白质和脂肪等其他微量元素和矿物质，有健肾补腰的功效，同时还具有和胃理气的作用。吃猪腰子可以补肾气、消积滞，对肾虚腰痛和水肿有好处。
二、腰子的做法
1.火爆腰花
制作方法
(1)木耳泡发后洗净，胡萝卜洗净切成片、冬笋切成片待用。
(2)猪腰子洗净，切成十字交叉的纹路。再从中间切成小块。
(3)取一个空碗，放入清水、酱油、料酒、姜汁、鸡精、姜片、淀粉，调成酱汁。
(4)取一个锅放入清水大火烧开，把猪腰子倒进锅里进行焯烫。捞出控水。
(5)把黑木耳放在锅里焯烫一下。捞出控水待用。
(6)把冬笋放入锅中焯烫一下，捞出控水待用。
(7)领取一口炒锅，放入食用油。油热后加入腰子，并进行翻炒。
(8)再放冬笋、葱花、胡萝卜片、黑木耳翻炒均匀。
(9)最后把酱汁到锅里，翻炒后关火即可。
2.香辣腰花
需要的材料：红辣椒、腰子、蒜苗、食用盐、食用油
制作方法
(1)腰子洗净，切成十字花形状，再切成小块。
(2)蒜苗洗净切成小段待用。
(3)取一个锅放入食用油，油热后放入干辣椒煸香。
(4)把腰子放进锅里翻炒匀均。
(5)加入蒜苗和少量的食用盐，翻炒均匀出锅即可。
吃腰子有什么好处，腰子的做法有哪些。希望我们的文章会对你有帮助。腰子不能和芦笋一起吃，二者同吃会伤害脾胃。同时也不可以和黄豆一起吃，会导致人体消化不良。海带和腰子一起吃还会导致便秘的现象，喜欢吃腰子的小伙伴千万记住喽。
