猪舌其实是一道十分美味的食材，烹饪的方法多种多样，不仅可以凉拌，还可以炒食，但是更多的是将猪舌拿来煲汤，因为猪舌营养丰富，煲汤是最适合最健康的食用方式。那么有关于猪舌煲汤大全你了解吗?猪舌可以搭配哪些食材煲汤呢?
猪舌煲汤大全——这三道美味营养的猪舌汤做法，路过小姑娘馋哭了
一、猪舌玉竹汤
原料准备：玉竹、猪舌、食盐、红枣、枸杞、生姜、蜜枣。
制作步骤：
1.清洗猪舌头，然后倒入烧好水的锅里，焯水一遍，去掉血水。然后使用刀具，将舌头表面的杂质和辣椒祛除掉，最后切成小片备用。
2.玉竹清洗一遍，红枣切开，去掉果核、生姜切成丝备用。拿出准备好的煲汤锅，倒入适量的纯净水，倒入红枣、玉竹、猪舌头、蜜枣、生姜丝、枸杞。
3.然后隔水加热，先用大火将水烧开，然后转小文火，用小火慢慢熬炖一个小时。出锅之前撒入适量的食盐调味。
二、莲子猪舌汤
原料准备：莲子、白萝卜、猪舌、芡实、蜜枣、食盐、猪排骨、香油。
制作步骤：
1.萝卜去皮清洗，切成小方块备用。莲子、芡实和蜜枣都去掉果核，用纯净水浸泡十分钟。
2.猪舌放入热水之中，焯熟，然后刮掉便面的东西，切成片，猪排骨也同样放入热水之中，焯水一遍，去掉血水。
3.将煲汤锅拿出来，倒入纯净水、倒入莲子、芡实、蜜枣、倒入萝卜块、倒入猪舌和排骨一起熬煮一百二十分钟。用小火。出锅之前，撒入食盐和适量的香油。
三、莲藕猪舌汤
原料准备：莲藕、猪舌、生姜、香葱、陈皮、红枣。
制作步骤：
1.生姜切成片，香葱切段 ，红枣去核切两半。莲藕洗干净去皮，然后切成段备用。
2.先用开水将猪舌焯熟，清理干净，沥干水，切成小片备用。
3.将所有的材料都放入煲汤锅里，开大火烧开，然后转小火熬煮一个小时，最后撒上食盐。
以上就是猪舌煲汤大全，大家是不是已经迫不及待的想要尝试了呢?猪舌头十分柔软，含有丰富的营养成分和营养物质，可以有效的补充人体所需要的蛋白质和维生素。经常食用猪舌头，还可以补充一些稀有的微量元素，十分滋补身体。
