现在的食物越来越多，我们可选择的范围也是越来越多，很多小伙伴在吃的方面非常讲究，总是挑选一些比较不常见的零食来吃。我们平时在超市里面经常会看到干果区，那么很多小伙伴就会有疑惑干果到底是什么呢？干果区主要是哪些食物呢？今天我们就一起来了解一下干果是啥。
干果是啥
其实所谓的干果就是经过特殊的加工工艺之后，将原本有水分的一些果实当中的水分去除变成干的果子，这一块就属于干果。所以我们平时所看到的很多都是属于干果类，接下来我们就一起来看看干果类包括哪些。
一、干栗子
大家平时都非常喜欢吃栗子，我们一般吃的栗子以糖炒栗子或者是生的栗子。不管哪一种栗子，其实它里面都是含有水分的。当我们把这些水分晒干之后，把它真空包装制作者而成的栗子干就是我们所说的干果。所以平时我们可以在超市寻找到这种干栗子的身影。干栗子相对来说会比普通的栗子更加甘甜，我们可以买回去烧鸡或者是直接当做小零食来吃都是非常不错的。
二、坚果类
坚果类的食物都是属于干果，比如说我们平时喜欢吃的花生，瓜子，榛子，核桃，碧根果，开心果，夏威夷果等等，这些都是属于干果类的。因为这些果实原本都是有水分，是经过炒制加工烘干之后所形成的一种新的食材。因此这些坚果类都是归纳在干果范围之内。
以上就是关于干果是啥的具体介绍，所以小伙伴平时在吃的时候可以辨别一下它到底是干果还是我们所说的新鲜的果实。其实我们从肉眼上就可以判断，当然我们平时去超市逛的时候也可以留一个心眼，多看一下属于干果区的食物有哪些，以后在挑选的时候也会有一个相应的选择。
