紫苏叶这种蔬菜相信大家就算没有吃过的话，也应该都会听说过，在我国地区还是比较常见的，但还是会有一部分人对于紫苏叶并不了解，那么做什么菜可以放紫苏叶呢?
一、做什么菜可以放紫苏叶
其实紫苏叶这种蔬菜制作起来是非常随意的，比如我们购买回来的新鲜紫苏叶，只需要清洗干净之后放入到一个盆里面，加入适当的调料就可以制作成凉拌紫苏叶，又或者我们在煎鱼的时候，可以将紫苏叶包着鱼肉一起吃，也可以在制作烧烤的时候，将紫苏叶替代生菜，包裹着肉类食物，在一起吃味道也是非常不错的。
二、紫苏叶营养价值都有什么
1.促进消化
紫苏月当中是富含着非常丰富的植物纤维成分的，植物纤维成分进入到我们胃肠道之后，就可以促进我们胃肠道蠕动，并且这些纤维是属于粗纤维，不容易被我们人体吸收，可以很直接的被我们人体排出体外，帮助我们消化的同时，还能够促进肠道的蠕动，是一种非常营养的蔬菜。
2.清热解暑
紫苏叶算是一种寒凉性的食物，所以在夏天的时候，我们也可以在喝的水里面泡上几片紫苏叶，加入一些冰糖，喝起来虽然没有什么特殊的味道，但是完全能起到清凉解暑的作用，尤其是在炎热的夏天，我们出门之前喝上一杯的话，可以有效的防止中暑，平时喝一些也可以防止上火的情况，秋季天气干燥，出现上火的情况之后，想要去火也可以采用这种方法，效果还是非常显著的。
做什么菜可以放紫苏叶?紫苏叶可以用来拌凉菜，也可以在我们制作肉类的食物，直接将新鲜的紫苏叶包裹上肉类的食物一起吃，其实紫输液本身就算是一种可以生吃的蔬菜，往往做熟了之后，可能味道却不如生吃那么好吃，所以还是谢谢大家，要么凉拌，要么和肉类食物一起吃。
