椰枣是少有南方红枣，也成为波斯枣、伊拉克枣。盛产于我国南方广东、广西、云南等省市。椰枣是一种很适合做蜜枣的枣，口感软糯，甜而不腻，而且营养丰富，因此备受人们的喜爱。那么椰枣有哪些营养价值，哪些人适合吃椰枣，哪些人不适合呢？我们一起来看看吧。
一、椰枣营养价值
营养成分很多，100g椰枣果肉成分含15.3g水;2.50g蛋白质;0.40g脂肪;75.8g糖(碳水化合物)，3.90g纤维，0.12g钙，1.98g其他矿物质，如镁、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣，可食用，椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能，达到健康的需求。
虽然椰枣的营养价值丰富，但是病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
二、椰枣的食用功效
1、便秘：椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。
2、补肾壮腰：椰枣汁可由于强壮心脏，也能治疗性功能低下。可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。
3、减肥：椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。椰枣本身的营养又能满足身体的需求，他还能刺激肠胃，这样就可以大量消耗热量。
4、解毒：椰枣具有排毒功效，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。
5、解酒：椰枣对酗酒者也是福音，吸允新鲜椰枣的汁液会导致加速新陈代谢。
6、营养和儿童用药：椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾。
7、椰枣具有补中益气，止咳润肺，化痰平喘功效。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。
椰枣的糖份含量是很高的，当然其他的营养价值含量也是很高的。但是由于糖份过高，所以建议糖尿病患者不要食用。椰枣营养价值在便秘、减肥、补气血、甚至药用方面都有着很多大的功效。所以椰枣是个好东西，我们平时偶尔吃一些也是不错的养生方式哦。
