猪肉是我们平时常吃的一种食物，它拥有的营养价值非常之高，富含较多的的蛋白质以及其它元素等，具有护肾养血、滋阴降燥的效用，深受大众的喜爱。虽然猪肉如此有营养，但是回族人却不吃猪肉，这让许多不了解回族饮食文化的人非常不解。那么回族人为什么不吃猪肉?下面小编为大家介绍。
一、回族人为什么不吃猪肉
回族人信奉伊斯兰教，然而伊斯兰教的“古兰经”里面明确规定，教徒绝对不能吃猪肉，因为他们认为猪肉是污秽之物、邪恶的，所以不能吃猪肉。而且回族人除了不吃猪肉外，他们也不能吃马、驴等动物的肉。所以，大家如果去信仰伊斯兰教的城市旅游，最好不要在当地人面前吃猪肉哦!
二、回族人主要吃什么
回族人在我国分布较为广，不同地区的回族人的饮食习惯稍有差距。宁夏地区的回族人喜欢以面、面条等作为主食;而青海地区的回族人则喜欢以土豆、青稞、玉米等作为主食。另外，回族人除了钟爱面食外，还钟爱甜食，如：凉糕、乱麻花、糊托、炸羊尾、甜馓子、切糕等。
三、回族人饮食禁忌有哪些
1.不可食用血液
伊斯兰教的“古兰经”里面明文写道，血液属于邪恶、污秽的东西，食后会给人带来不幸，所以绝对不可以自食。
2.不可食用自死动物
伊斯兰教的“古兰经”里面写道，不可以食用自死动物，因为自死动物属于不洁之物，而且可能带有病毒，吃后会给人带来疾病和灾难，所以绝对不能吃。
通过以上了解，回族人为什么不吃猪肉?其实，许多人误以为回族人不吃猪肉，是因为猪是他们的先祖，事实却和大家想的截然不同。回族人不吃猪肉，是因为他们的宗教信仰。若是大家以后去信奉伊斯兰教的城市游玩，还请尊重他们的宗教信仰和饮食习俗，不允许吃的食物就不要吃哦!
