说到核桃姜茶，相信基本上的人都是很熟悉的，主要原料是核桃、跟生姜，经过后天人工加工制成，味香，其富含丰富的维生素跟微量元素，可谓是对人体的作用多多，那么问题来啦，核桃姜茶做法有哪些，以及有什么作用与功效，接下来就仔细的盘点盘点。
盘点核桃姜茶做法有哪些
一、做法一
原料：
核桃、腰果、芝麻、花生、老生姜、红糖
调料：
加饭酒(女儿红，古越龙山老酒)、纯正植物油
步骤：
1、将核桃，腰果，芝麻，花生用石臼捣碎，老姜切细末备用(建议用手工石臼慢慢捣碎，味道要比用料理机打碎的好得多。
2、炒锅上火倒入菜油，烧至6成热，加入核桃，腰果，芝麻，花生碎，小火慢炒至没有啪啪的响声，并有浓浓的香味，千万不要焦了，炒好后，剩出放凉。
3、红糖加水熬成浓糖水(糖水比例：6比4，要不停的搅拌，等糖完全化了，加入生姜末，继续熬煮20分钟，此时糖水比较浓稠，关火倒入炒好放凉的坚果碎，不停搅拌，边搅边加入加饭酒(酒要一点点加，根据个人口味，放多少。
4、将做好的姜茶剩到玻璃或陶瓷的容器内，放凉，再装瓶密封放冰箱冷藏，尽量在短期内吃完(每次食用后，必须盖好密封)
二、做法二
材料：
核桃仁、腰果、花生、菜籽油(一斤)、老姜一斤半、红糖三斤、黑芝麻三两
步骤：
1、核桃，腰果，花生放烤箱烤熟，这三样大概都是上下加热150度15分钟!花生稍微久一点，芝麻烤7.8分钟。
2、核桃，花生，腰果全部敲碎。
3、姜剁碎。
4、所有果仁拌在一起。
5、菜籽油放锅里加热，倒入姜末，煸炒至金黄色，倒入拌好的果仁当中，搅拌均匀。
6、放凉后就可以装瓶或者袋，放冰箱里可以吃很久。
三、有什么功效与作用
1、预防感冒
风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。
2、预防流感
中医认为“正气存内，邪不可干”，指在疾病发生过程中，人体自身抗病能力至关重要。
3、暖宫、活血、助孕，治痛经
由于饮食、生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。
上边说了这么多关于核桃姜茶的话语，是不是对于核桃姜茶做法有哪些，以及有什么作用与功效，这一系列的问题已经了然于心了，不过话说回来，再好的东西都是有两面性的，所谓物极必反，这个道理我们一定要懂，所以说我们平时食用的时候，一定要注意适量，切记不要过量。
