大家都知道牛奶当中含有非常丰富的蛋白质，钙，维生素以及多种的矿物质和微量元素，是非常好的一种食物，因此平时我们都会买牛奶来滋补身体。但是我们去超市的时候会发现货架上不仅有牛奶还有牛奶饮品。很多小伙伴看了之后会有疑惑，牛奶饮品不是牛奶吗？它们之间到底有什么区别呢？下面小编就来跟大家普及一下相关的知识，让大家了解牛奶饮品与牛奶之间的区别到底在哪里。
牛奶饮品与牛奶的区别到底在哪里
一、成分不同
牛奶饮品和牛奶是两种不同的食物，我们可以通过它的成分来区别。我们看到在牛奶当中它的主要成分就是纯鲜的纯牛奶制作加工而成的，里面不会添加任何的一些其他的辅料和添加剂。而牛奶饮品除了新鲜的牛奶之外，里面还会加入蔗糖，可可粉，果汁等其他一些辅料，因此制作出来的牛奶饮品虽然喝上去像牛奶，但是它没有牛奶那么醇厚。所以我们从成分上就可以区别哪个是牛奶，哪个是牛奶饮品。
二、加工工艺不同
平时我们喝的纯牛奶糖它的加工就是将新鲜的牛奶经过高温消毒杀菌然后制作而成的，而我们会所喝的牛奶饮品的话是在进行高温杀菌的同时还要在里面添加一些其他的辅料，然后经过发酵制作而成的。相比之下牛奶饮品里面所添加的辅料还是比较多的，有的时候甚至会加入乳酸菌在里面，把口牛奶的风味也会改变掉。
三、营养价值的不同
纯牛奶的话，它的营养价值非常高，里面所含的蛋白质，钙以及其他的维生素，微量元素都是非常丰富的，而牛奶饮品当中它的蛋白质、钙等一些营养素的话会比牛奶低上一些，有的甚至已经被一些其他的辅料给取代掉，而失去了原来的一些营养素。因此在从营养价值上来说纯牛奶的营养价值更高，牛奶饮品只能作为一种饮料来饮喝，不能作为滋补的食材。
四、口味不同
新鲜的纯牛奶喝上去就是纯正的牛奶的香味，牛奶饮品的话喝上去会有其他的一些果味，有的甚至喝上去是酸酸的，里面有乳酸菌的添加，所以从口味上也可以区别牛奶和牛奶饮品。
以上就是关于牛奶饮品与牛奶之间的区别，所以小伙伴平时在选购的时候一定要看好哪个是牛奶，哪个是牛奶饮品。尤其是在给孩子喝的时候尽量选择牛奶，而不要选择牛奶饮品。因为牛奶饮品不能取代牛奶，只是作为一种饮料来喝的，并不是特别的健康，因此我们在选择的时候还是要斟酌一下。
