水果营养丰富，可以补充各种各样的维生素，特别是夏天来临了，水果的资源也非常的丰富，品种多种多样，每天都可以吃到不同的水果，可是你知道哪些是补硒的水果吗？水果除了可以补充各种维生素以外，还可以补充人体的微量元素，不妨一起来看看吧。
一、补硒的水果有哪些
1、苹果
人们熟知苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另外含还有硒元素，每100g含硒量达1微克，苹果是补硒的最佳首选，在这里需要注意的是食用苹果时应避免食用果核部分。
2、梨
梨味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素、纤维素及微量元素。每100g含硒量达0.98微克，仅此于苹果含硒量。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率低;增进食欲;防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌等等。梨的有益之处很多，但也不宜过量而食。
3、香蕉
香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;微量元素硒能消除自由基，提高免疫力增强体质，每100g含硒量达0.87微克。香蕉虽好但不适宜体质偏虚寒者、关节炎患和糖尿病患者、肾炎患者及空腹食用的人群。
4、桑葚
早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。并且桑葚是含硒第一名的水果，硒有抗癌作用、抗氧化作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
5、葡萄干
葡萄干是一种深受人们喜爱的果干，富含硒。它们是一种营养丰富的零食，甚至可以添加到不同的食谱中，在提高口味的同时提高营养价值。在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干，或者简单地加入你最喜欢的配料。
二、硒的作用
硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
1、增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。
2、防止糖尿病：硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。防止白内障：视网膜由于接触电脑辐射等较多，易受损伤，硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。
3、防止心脑血管疾病：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
硒是人体必须的元素，而我们每天都要吃水果，为什么不选择一些富硒含量高的水果吃呢？能够补充维生素，还可以补充微量元素，硒的作用也是非常大的，虽然补硒的水果中硒的含量较少，但是每天吃就会有很多的积累，这样不仅补充了硒的含量，还会得到不一样的变化啊。
