现在很多家长都有这样的发现，孩子在学校里经常吃不饱或者干脆饿肚子，导致孩子放学后都会到外面去吃一些垃圾食品，导致孩子出现挑食或者营养不均衡的情况，这是大部分家长最头疼的情况，那么学生营养午餐标准到底是什么呢，怎样保证孩子午餐的营养均衡，下面就随小编一起来了解一下吧。
学生营养午餐标准
午餐要吃饱，这是每个人都熟知的道理，当然，学生营养午餐既需要保证能够补充能量又不能过于重口味，这就需要掌握一些食材的搭配，这样才能让午餐更加标准。
首先学校的午餐品种应尽量选择食用当地、当季产的新鲜食物;尽量不饮用碳酸饮料、甜度高的饮料，最佳饮品为凉白开;烹调方式宜采用炒、烩、蒸、炖，少吃或不吃烧烤类、油炸类等食物。
其次学校的食堂首先要注意保证孩子每日六大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水)按适当比例摄入;其次要做到谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品、油类食糖等八大类食物比例配置得当。
1、星期一食谱
胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳
2、星期二食谱
薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐
3、星期三食谱
火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉
4、星期四食谱
割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子
5、星期五食谱
面食 吐魠鱼羹面 马拉糕 豆浆
6、星期六食谱
胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳
7、星期日食谱
米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
8、茭白肉丝--素什锦
主菜:鲜肉、茭白、圆椒。 副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳
9、海带肉丝--素什锦
主菜:鲜肉、浸海带、榨菜、青椒。副菜:西芹菜、西兰花、油面筋、水发肉皮
10、韭芽猪肝丝--素什锦
主菜:韭芽、猪肝、瘦肉。 副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳
11、莴笋肉丁--木耳菜
主菜:肥瘦肉、莴笋、胡萝卜。 副菜:木耳菜、花生、虾皮。
12、肉末豆腐--香菇小白菜
主菜:肥瘦肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。 副菜:小白菜、香菇
13、土豆肉排--香菇菜心
主菜:肉排、土豆、西芹 。 副菜:油菜、豆腐干丝、香菇。
14、鸡蛋肉块--生菜
主菜:小鸡蛋、肥瘦肉、青椒丝。 副菜:生菜、虾皮、枸杞子。
而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。 健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。
以上这份学生营养午餐标准各位家长朋友们你们是否学会了呢，目前各个大型城市的学校已经专门请营养师为学生们推出学生营养午餐，相信届时无论是从口感还是营养搭配上都能符合孩子们的喜欢，让他们可以在学校里也能爱上吃饭。
