薏苡仁也叫薏米是生活中很常见的食材。有的人用它煲汤，也可以用它煮粥喝，比如我们常见的薏米红豆粥。除此之外薏米还可以入药，能祛湿。生薏苡仁的功效与作用有很多，食用后的好处还有很多很多，下面小编就带大家一起全面的了解一下。
生薏苡仁的功效与作用有哪些呢
一、生薏苡仁的功效
1、预防癌症
薏苡仁中含有丰富的多糖和大量的微量元素硒，这两种物质都是天然抗癌成分，它们不单能抑制人体内癌细胞繁殖，而且能阻止细胞癌变，平时经常食用薏苡仁可以防止胃癌，子宫癌和肠癌等高发癌症发生，而那些患有癌症的患者多吃一些抑制，还能阻止癌症恶化。
2、健脾益胃促进代谢
薏苡仁中还有多种人体正常代谢时必需的维生素和矿物质，这些物质可以加快人体新陈代谢，而且能减轻脾胃负担，脾虚腹泻以及脾胃不和，消化不良等症都有一定缓解作用，另外经常食用薏苡仁，还能缓解肠胃炎和消化不良，它对提高人类肠胃消化功能有十分积极的作用。
二、吃薏苡仁的作用
1、美白肌肤
滋养美白肌肤是人们吃薏仁的重要好处，因为薏苡仁中含有丰富的维生素e它是一种天然的美容物质，这种物质被人体吸收以后，能滋养细嫩肌肤，而且能阻止色素在皮肤表层淤积，它能淡化皮肤表面的色斑改善肤色也能去除皮肤上的粉刺和痤疮，经常食用能起到明显美白作用，能让人们的皮肤变得越来越好。
2、利水渗湿预防脚气
利水渗湿和利水消肿，都是人们吃薏仁的重要好处，它能防止多余水分在人体内淤积，也能防止肾功能减退更能预防身体水肿。一日可以加快人体内湿毒代谢，它对人类因湿毒过重引起的身体水肿和脚气，以及黄疸等病都有明显的预防作用。
或许很多的人们只是听说过生薏苡仁，但是对现在生薏苡仁的功效不是很了解，首先在健脾补肺方面是做的很不错的，像是肠痛，还有消水肿等，所以说，能直接帮助人们消除身上的水肿，可以减轻身上的湿气，另外就是还能具备杀蛔虫的功效，所以说，能直接有助于肠道健康，对肺水肿以及慢性胃肠病等，都是有辅助治疗功效的，可以很好的起到补肺清热的作用和效果。
通过上面的介绍大家对生薏苡仁的功效与作用就有了一定的了解，生薏苡仁本身就带有一定的效果，通过适当的方法能将它的功效更好的发挥。但是如果本身身体虚弱，是不能食用的。这个大家一定要注意，否则就会适得其反导致其效果得不到发挥。
