当前位置:美味站>各地美食>饮食常识>

莴苣纤维多吗|这些你可能还不知道

饮食常识 阅读(6.91K)

日常生活中我们可以见到许多纤维多的食物,往往大家都非常的好奇这些纤维物质。像一些芹菜久有一些的纤维,我们也常常也为芹菜的纤维是很多的,其实莴苣的纤维也是很丰富的哦。关于莴苣很多的知识都等你们去发现哦。接下来久跟着小编来看看吧。

莴苣纤维多吗,这些你可能还不知道

一、莴苣纤维多吗

莴苣具有开通、消积的作用,富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘。韭菜:有“洗肠草”之称,它含有较多的粗纤维,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动,夏天建议偶尔食用。 一说到食物里的膳食纤维,人们往往都会想到芹菜里的丝,想到白菜梆子和韭菜里的菜筋。

二、食疗作用

1.莴苣可以提高人体血糖代谢功能

莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。

2.莴苣还能防治贫血

莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。

3.莴苣还可以通小便

小孩小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入。

4.莴苣还能助消化

莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

5.小贴士

多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,所以不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。

三、莴苣的功效

莴苣能够改善消化道中酸性低、消化功能弱和便秘的症状,有利于促进乳汁分泌和排球,是水肿、高血压、心脏病人的食疗蔬菜。此外,莴笋能够调节人体的神经系统,促进肠蠕动,改善便秘。莴笋中的铁元素,很容易被人体吸收利用,能很好地改善缺铁性贫血症状。

看了小编关于莴苣纤维多吗的介绍,大家对于莴苣有了一定的了解了吧。其实纤维多的蔬菜也是很多的,只是今天小编着重介绍一下莴苣的纤维哦。莴苣纤维多吗除了纤维多,它的营养价值也是相当的高的,大家可以每天都适量的吃一些哦,对我们的身体是很有好处的。