孕妇菜谱家常菜做法

怀孕期间，由于早期妊娠反应，大多数孕妇都会出现恶心、呕吐、食欲不振等状况，由于担心宝宝发育不良，强迫自己吃一大堆补品；孕中期和后期孩子需要补充的营养越来越多，妈妈们吃的也就越多，下面小编介绍几种孕妇菜谱家常菜做法。

一、孕妇菜谱家常菜做法

鸭块白菜

原料：鸭肉100克，白菜150克，盐10克，料酒25克，花椒3个，味精少许，姜片5克。

1、将鸭肉洗净切成块，加水略超过鸭块，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火炖酥。

2、将白菜洗净，切成4厘米长的段，待鸭块煮至八分烂时，将白菜倒入，一起煮烂，加入盐及味精即成。

特点：鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能，从而加强抗病能力，以利孕期保健。

番茄烧豆腐

原料：番茄1个，北豆腐200克，青葱段5克，盐3克，酱油20克，味精少许。 做 法：

1、番茄洗净，剥去皮，切成1厘米见方的小丁；豆腐洗净，切成约1.5厘米厚、4厘米长，3厘米宽的长方块。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入豆腐块，使豆腐全部着油，煎至两面略黄即可。

3、将番茄丁放入豆腐锅中，加入酱油、盐略为翻炒，盖上锅盖中火焖3～5分钟，出锅前加味精及青葱段，翻拌均匀即可。

特点;番茄中富含有机酸，而豆腐富含钙，二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之，可预防中暑，解暑清热，特别是在因天气酷热，食欲减退时，吃些番茄可增进食欲，帮助消化。

虾皮烧冬瓜

原料：虾皮45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。 做 法：

1、将冬瓜削去皮，切成块；虾皮浸泡洗净待用。

2、烧锅放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐，并加少量水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。

特点：冬瓜含有大量的水分和维生素C，有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜，可提高身体免疫能力，有利胎儿骨骼的生长。

上面介绍了三种孕妇菜谱家常菜做法，怀孕期间饮食不当，既影响了自己又影响了宝宝的成长，怀孕期间营养不足，不仅所生婴儿较小，妈妈们自身也很容易贫血，可能会导致难产，所以一定要多多注意孕妇的饮食。此外，孕妇还得适当运动。