西洋参，大家一听这个名字的话，肯定想到的都是跟保健品有一定的联系的。没错，它是保健品中的一类。西洋参，人们也称呼他为百草之王。这个叫法也有他的另外一种说法，话说民国时期从国外传入国内的东西，我们都会称之为洋货，那么西洋参的由来也便知之一二了，称之为西洋参。它可算是一个好东西呢?下面就让小编带着大家一起来看一看，西洋参的作用与功效，当然他还有多种的吃法呢!
一、西洋参的作用与功效
1、可以增强人们的记忆力
人到了一定的年龄，那不服老当然是不行的。像是老年人，到了一定的岁数过后，记忆力相对于年轻人来说会有一定的减弱效果。那么，若适当的服用一些西洋参，会提高老年人的记忆力。当然，对于年轻人来讲，若是你有长期的使用到脑力，也可以稍微的泡一些西洋参来喝，这样的话可以稍微的缓解身体上的疲惫。
2、可以增进身体血液的活动力
西洋参若是长期适当的服用的话，它不仅可以提高身体的免疫力，不容易被感冒所侵犯。当然还可以让身体的血液更加的有活力，从而让身体更加的健康。
二、西洋参的吃法
1、切片水煮法
这是比较简单的一种食用方式。你首先需要到的是西洋参，先把西洋参切成薄薄的片状，这样可以让他更好的把营养价值释放出来。然后再在锅里注入适当的水，等水烧开后，再放入已切成片的西洋参。等煮到合适的状态，就可以服用了。最好是在没有吃早饭之前，空腹服用，这样会有益于肠胃的吸收!
2、直接泡水法
你可以购买那种粉沫形状的西洋参，可以直接用开水冲服的。还可以自己用成片的西洋参弄成粉末。首先把西洋参烤干，再用小工具把他捣成粉末，这样也再用开水冲泡。取合适的量，然后再泡开水冲服，要记得空腹哦，让肠胃更好的吸收!
3、炖肉法
很多补品都是可以和其他的食物一起食用的，当然西洋参也不例外。西洋参可以和着肉一起炖的。比如，羊肉，牛肉，鸡肉等，都是可以的，只需要取合适的量。再进行炖煮就可以了，这样就把肉质还有西洋参的营养价值都体现出来了。而且是很补的哦!
以上所例，便是小编为大家所整理的西洋参的吃法，还有他的功效和作用。相信大家也大概的了解了。请记得，任何一个补品，都是需要适量的，合理的食用特别重要。越好，越有营养的补品，越不能把量放的太多，这样可是会超出人体所承载的负荷，从而对身体产生不好的效果!西洋参的吃法还有很多，以上也只为大家例举了一二，可以选择性的试试哦!当然西洋参这样的好东西，它的功效和作用也还有很多的，希望大家都能合理的食用!
