“食材;
排骨1斤,姜片3片,盐,面条,调味鲜,鸡精,葱末,
方法:
1、将排骨冼净放时电压锅里高压15分钟,
2、面条放进开水里煮熟,捞出沥水待用。
3、取适量的排骨及原汤,加盐放进锅里煮开,
4、再放进煮好的面条煮开,调入鸡精,调味鲜,
5、出锅装碗中,撒上葱花即成。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
美味排骨面的做法步骤
1、面条放进开水里煮熟
2、捞出过冷水沥水。
3、装碗中待用
4、排骨1斤切块
5、放进电压锅里,放上三片姜片,高压15分钟冷却待用。
6、炖好的排骨。
7、取适量的炖好的排骨和汤放时锅里烧开
8、加点精盐,倒进煮好的面条再次烧开
9、出锅前调入调味鲜,鸡精,撒上葱末即成。