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“将剩馒头炒一下,比炸或煎馒头片更营养、更少油,配碗汤,也是绝佳的早餐”
1、将馒头切小块,胡萝卜切片
2、锅热后放入少许食用油,将葱末放入爆香,打入一个鸡蛋翻炒片刻,加入胡萝卜片也翻炒一下
3、将切块的馒头倒入锅中,将所有原材料翻炒,并加入少许盐
4、小火将馒头炒至金黄色即可。一定要用小火
5、炒好的馒头包裹中浓浓的葱香,外焦里嫩,咸香不油腻
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