白萝卜丝饼的做法 【肥肥妈的美味手记】——白萝卜丝饼 白萝卜丝饼怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，民间谚语。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜丝饼的做法步骤

• 1、如图准备2只白萝卜

• 2、用刨丝器擦丝，放一勺盐，反复抓捏，抓住水分。

• 3、挤出水分，再将萝卜丝用清水漂一遍，轻轻抓干水分，不用太干。

• 4、加葱花，要多一些放。

• 5、加一勺匙生抽、一勺匙盐和一个鸡蛋，搅拌一下。

• 6、加入面粉，搅成面糊，不需加水。

• 7、平底锅中放点油，润锅。

• 8、取一大勺面糊，摊在锅中。

• 9、凝固后，翻面压平，煎烙。