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1、香椿切碎,鸡蛋打入容器内备用。
2、鸡蛋打散。
3、将香椿碎倒入鸡蛋液中,加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀。
4、电饼铛预热好,油热,倒入鸡蛋液。
5、煎至两面金黄。
6、从一侧卷向另一侧,卷紧压实,切段装盘即可。
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